Μέρχαλι ερυθρός

Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Π.Ο.Π. Νάουσα.Από βιολογικά σταφύλια.
Οινοποιείται από την ερυθρή ποικιλία Ξινόμαυρο και παλαιώνεται σε καπνισμένα δρύινα βαρέλια.
Έχει την χαρακτηριστική πλούσια γεύση των οίνων της Νάουσας με έντονη την ευχάριστη παρουσία του βαρελιού. Μπορεί να καταναλωθεί αμέσως ή να περιμένει για τουλάχιστον 10 χρόνια πλουτίζοντας περισσότερο το άρωμα και τη γεύση του. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, κυνήγι, δυνατά τυριά. Πίνεται σε θερμοκρασία δωματίου 18° C.

Merchali 2009, Red dry wine, (from Organic farming grapes), 100% “Xinomavro” PDO Naoussa with 14% alcohol, aging in oak barrels. TASTING NOTES: Dark ruby colour with dark orange streaks. It has olive, tomatoe, red fruit and spices aromas. It is rich in body with good acidity, balanced tannins and spicy taste. It is Naoussa’s traditional style. The luscious “Xinomavro”wine with formality denotes clearly in glass its origin. SERVING TEMPERATURES: 18⁰C BEST FOOD MATCHING: The “Merchali” Wine will complement Grilled Meat, Hunting Meat, strong cheeses.
TORUS web site